Il y a quelques jours encore, la cheffe Leen Excellent était portée en triomphe. Pendant huit jours et douze heures, à Saint-Denis, elle avait régalé le public, enchaînant sans relâche les chefs-d’œuvre de la cuisine haïtienne. Sous le pont, dans ce restaurant devenu lieu de fête, l’odeur du griot et du diri djondjon se mêlait aux chants de la communauté venue l’encourager. Tous avaient les yeux rivés sur son défi , inscrire son nom dans l’histoire avec un record Guinness.
