Si no es barro, no sabe igual. La gastronomía mexicana se caracteriza por usar ingredientes únicos y utensilios especiales para preparar platillos originales. Por ejemplo, las amas de casa y chefs reconocidos afirman que las ollas o recipientes hechos de barro realzan los sabores de las recetas mexicanas. A pesar de ser un material frágil, el barro fue el principal […]
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