Hay un platillo muy amado en México que parece rendir homenaje a la isla cubana, pero en realidad no tiene nada que ver. La ‘torta cubana’ es una combinación de ingredientes y una bomba gastronómica que incluye todo, desde pierna de cerdo, jamón, lomo, salchicha, milanesa, quesillo, queso amarillo, aguacate, chiles en vinagre, cebolla cruda, jitomate fresco en rebanadas, mayonesa, […]

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