Dans une étable d’une ferme de la Sarthe, le 18 mars 2022. FRANCOIS MORI/AP La France doit « définir et rendre publique une stratégie de réduction du cheptel bovin cohérente avec les objectifs climatiques », estime la Cour des comptes dans un rapport sur les aides publiques aux éleveurs de bovins, publié lundi 22 mai. La juridiction financière y observe

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