En México, no hay uso que no se le dé al maíz. Prueba de ello es una bebida hecha a base de maíz fermentado, que se acompaña con nieve de limón, conocida como ‘tejuino’. “Lo mejor que puede hacer uno para quitarse el calor del día es tomarse un tejuino bien frío, con su limoncito, su sal y un poquito […]
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