Además de ser utilizado en la gastronomía a nivel internacional, el ajo tiene grandes beneficios que ayudan mucho a prevenir enfermedades. “Es uno de los ingredientes principales en los platillos mexicanos e internacionales. Por lo regular siempre se guisa o se consume de manera deshidratada”, dijo Elvia Prieto Mendoza, egresada de la licenciatura en Gastronomía en “Le Chef College”, en […]

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